Králík s hořčicí pečený na pivu

Name: Králík s hořčicí pečený na pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3 lžíce Hořčice; 100 gramů Máslo čerstvé; 500 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1.5 kilogramy Králík; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 3lžíceHořčice
- 100gramůMáslo čerstvé
- 500mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1,5kilogramyKrálík
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

779 kcal

Bílkoviny

77 g

Tuky

47 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

11 mg

Vápník

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Porce vložíme do rozpuštěného másla a osmažíme. Poté maso zalijeme pivem a pod poklicí pečeme v předehřáté troubě, až je maso měkké. Na závěr vmícháme smetanu a necháme prohřát.
2
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Je-li třeba, podlijeme horkou vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.