Taštičky plněné švestkami

Name: Taštičky plněné švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Brambory; 125 gramů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Povidla švestková; 150 gramů Čokoláda na vaření; 50 gramů Hera; 100 gramů Máslo jihočeské; 3 litry Voda pitná; 200 gramů Jahody zahradní; 0.5 lžička Sůl

28 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyBrambory
- 125gramůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůPovidla švestková
- 150gramůČokoláda na vaření
- 50gramůHera
- 100gramůMáslo jihočeské
- 3litryVoda pitná
- 200gramůJahody zahradní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

18 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Velké brambory omyjeme uvaříme v 5 dl neosolené vody. Scedíme je, dáme vychladnout. Oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme na vál, který jsme posypali hladkou moukou. Přidáme vejce, mléko, mouku, 1/2 lžičky soli. Rukama vypracujeme středně tuhé těsto. Rozválíme ho na velký plát, z kterého skleničkou o průměru 8-10 cm vykrojíme kolečka.
2
Na každé kolečko dáme vypeckovanou švestku, těsto přeložíme do tvaru vějíře a konce pořádně pomoci palců spojíme.
3
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Do vřící vody vložíme taštičky, vaříme je 8 minut. Když vyplavou nahoru, tak jsou hotové. Děravou naběračkou vybereme z hrnce a propláchneme teplou vodou.
4
Příprava čokolády: ve vodní lázni za stálého míchání roztopíme čokoládu s Herou.
5
Taštičky rozdělíme podle porcí na jednotlivé talíře. Každou porci pokapeme rozpuštěným máslem a čokoládou. Nakonec ozdobíme jahodami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.