Recept

Taštičky plněné švestkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	28 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	35184
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Brambory
150 g	Čokoláda na vaření
50 g	Hera
200 g	Jahody zahradní
100 g	Máslo jihočeské
125 g	Mléko polotučné
300 g	Mouka pšeničná hladká
150 g	Povidla švestková
0,5 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 361 kcal

Kilojoule 1 508kJ

12% Sacharidy 44 g

24% Tuky 18 g

4% Sodík 74 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	50,3mg
Draslík	112,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,6mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Jahody zahradní, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Hera, Máslo jihočeské, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Povidla švestková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Taštičky plněné švestkami postup přípravy receptu:

1	Velké brambory omyjeme uvaříme v 5 dl neosolené vody. Scedíme je, dáme vychladnout. Oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme na vál, který jsme posypali hladkou moukou. Přidáme vejce, mléko, mouku, 1/2 lžičky soli. Rukama vypracujeme středně tuhé těsto. Rozválíme ho na velký plát, z kterého skleničkou o průměru 8-10 cm vykrojíme kolečka.
2	Na každé kolečko dáme vypeckovanou švestku, těsto přeložíme do tvaru vějíře a konce pořádně pomoci palců spojíme.
3	Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Do vřící vody vložíme taštičky, vaříme je 8 minut. Když vyplavou nahoru, tak jsou hotové. Děravou naběračkou vybereme z hrnce a propláchneme teplou vodou.
4	Příprava čokolády: ve vodní lázni za stálého míchání roztopíme čokoládu s Herou.
5	Taštičky rozdělíme podle porcí na jednotlivé talíře. Každou porci pokapeme rozpuštěným máslem a čokoládou. Nakonec ozdobíme jahodami.