Video recept

Vepřové kotlety s omáčkou ze zeleného pepře

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 35186

Ingredience

30 g Máslo čerstvé
1,5 polévková lžíce Nakládaný zelený pepř
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 špetka Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Sherry brandy
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vepřové kotlety
150 ml Voda pitná
4 polévková lžíce Zakysaná smetana
1 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal
Kilojoule 1 256kJ
3% Sacharidy 9 g
24% Tuky 18 g
13% Sodík 261 mg
39% Bílkoviny 22 g

Vepřové kotlety s omáčkou ze zeleného pepře postup přípravy receptu:

1

Očištěné a omyté kotlety osolíme, opepříme a v pánvi na rozehřátém oleji smažíme 6-8 minut po každé straně. Kotlety vyjmeme na talíř a přikryjeme alobalem.

2

Do pánve přidáme máslo, rozehřejeme a osmažíme na něm oloupanou, nadrobno nakrájenou šalotku. Vmícháme sherry a povaříme 1 minutu. Přidáme propláchnutý, lehce nadrcený zelený pepř, přilijeme vodu a přivedeme k varu. Omáčku povaříme asi 2 minuty do zhoustnutí a nakonec vmícháme smetanu.

3

Kotlety upravíme na talíře, přelijeme omáčkou a ihned podáváme.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept