Jednoduchý recept

Jehněčí s limetkovými listy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 35337

Ingredience

2 ks Chilli paprička
2 ks Citronová tráva
2 polévková lžíce Cukr palmový
450 g Jehněčí maso
6 ks Kafirové listy
6 dl Kokosové mléko
1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
175 g Rajčata Cherry
1 polévková lžíce Tamarindová pasta
2 stroužek Česnek
4 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 801 kcal
Kilojoule 3 353kJ
21% Sacharidy 74 g
58% Tuky 43 g
3% Sodík 56 mg
43% Bílkoviny 24 g

Jehněčí s limetkovými listy postup přípravy receptu:

1

Chilli papričky zbavíme semínek a pokrájíme. Ve velké woku předehřejeme olej a osmahneme na něm rozetřený česnek, citronovou trávu, pokrájenou šalotku, limetkové listy, palmový cukr, tamarindovou pastu a chilli.

2

Maso pokrájíme na nudličky, přidáme do woku a smažíme 5 minut. Do woku přilijeme kokosové mléko a přivedeme k varu. Stáhneme plamen a necháme povařit 20 minut. Přidáme přepůlená rajčátka a koriandr a povaříme dalších 5 minut.

3

Podáváme teplé.

Poznámka

Citronovou trávu pokrájíme na delší kusy. Doporučujeme podávat s rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept