Recept

Mrkvový pudink se smetanou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 35391

Ingredience

2 polévková lžíce Citronová šťáva
0,3 ks Citrony
120 g Cukr moučkový
20 g Cukr vanilka
40 g Mrkev kořen
120 g Máslo čerstvé
0,3 ks Pomeranče
0,5 l Smetana čerstvá ke šlehání
30 g Strouhanka
6 ks Vaječný bílek slepičí
6 ks Vaječný žloutek slepičí
Na formu
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 792 kcal
Kilojoule 3 314kJ
11% Sacharidy 41 g
110% Tuky 82 g
7% Sodík 138 mg
26% Bílkoviny 14 g

Mrkvový pudink se smetanou postup přípravy receptu:

1

Mrkev očistíme, omyjeme, nastrouháme a smícháme se strouhankou. V míse rozmícháme máslo, přidáme cukr, strouhanou pomerančovou i citronovou kůru, šťávu z citronu, žloutky a těsto třeme cca 15 minut. Poté za stálého míchání přiléváme smetanu, vmícháme připravenou mrkev a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků.

2

Těstem naplníme vymazanou a vysypanou formu, uzavřeme a v páře vaříme cca 45 minut. Hotový pudink vyklopíme, posypeme vanilkovým cukrem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept