Jehněčí s houbami shiitake na zázvoru - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jehněčí s houbami shiitake na zázvoru
Jehněčí s houbami shiitake na zázvoru
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 35413 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
6 ks | Cibulka jarní |
175 g | Fazolové lusky zelené |
500 g | Jehněčí maso |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
175 g | Shiitake houby |
1 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
1 polévková lžíce | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 100,0mg |
Draslík | 334,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,3mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Fazolové lusky zelené, Olej sezamový, Olej slunečnicový, Sezam - semena, Shiitake houby, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jehněčí maso, Omáčka sójová, Sherry brandy, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jehněčí s houbami shiitake na zázvoru postup přípravy receptu:
1 | Maso pokrájíme na silné plátky. Olej rozehřejeme ve woku, přidáme pokrájené maso a smažíme 2 minuty. Přidáme strouhaný zázvor, rozetřený česnek, houby, pokrájené jarní cibulky a fazolky a dvě minuty smažíme za neustálého míchání. |
2 | Smícháme solamyl se sherry a vmícháme do woku. Přidáme sezamový olej, sójovou omáčku a povaříme minutu, aby omáčka zhoustla. |
3 | Hotový pokrm posypeme sezamovými semínky a podáváme. |
Poznámka
Doporučujeme podávat s čínskými nudlemi.