Jednoduchý recept

Chow mein vepřové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	35491
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
125 g	Fazolové lusky zelené
250 g	Nudle vaječné
1 polévková lžíce	Olej olivový
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Olej sezamový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Vepřová kýta
1 polévková lžíce	Víno rýžové čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 456 kcal

Kilojoule 1 906kJ

13% Sacharidy 49 g

25% Tuky 19 g

12% Sodík 245 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	94,4mg
Draslík	453,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	348,5mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,8mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Cukr krupice, Fazolové lusky zelené, Nudle vaječné, Olej rostlinný, Olej sezamový, Sůl, Vepřová kýta, Víno rýžové čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chow mein vepřové postup přípravy receptu:

1	Nudle uvaříme dle návodu, poté je scedíme a propláchneme pod tekoucí studenou vodou. Poté je promícháme s lžičkou olivového oleje.
2	Pokrájíme na nudličky vepřové maso a zelené fazolky zbavíme stopek.
3	Rozehřejeme v předehřátém woku 3 lžíce oleje, přidáme nudle a lžíci sójové omáčky a smažíme 3 minuty. Poté vyndáme z pánve na servírovací mísu a udržujeme teplé.
4	Zbývající olej rozehřejeme a osmahneme na něm maso a zelené fazolky. Přidáme sůl, cukr, víno, pokrájenou jarní cibulku a zbývající sójovou omáčku. Vše promícháme, omáčkou přelijeme těstoviny, zastříkneme sezamovým olejem a posypeme zbývající jarní cibulkou.
5	Podáváme horké.