Chow mein vepřové

Name: Chow mein vepřové
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Nudle vaječné; 1 lžíce Olej olivový; 250 gramů Vepřová kýta; 125 gramů Fazolové lusky zelené; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 2 kusy Cibulka jarní; 0.5 lžička Olej sezamový; 3 lžíce Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 250gramůNudle vaječné
- 1lžíceOlej olivový
- 250gramůVepřová kýta
- 125gramůFazolové lusky zelené
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 2kusyCibulka jarní
- 0,5lžičkaOlej sezamový
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

19 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme dle návodu, poté je scedíme a propláchneme pod tekoucí studenou vodou. Poté je promícháme s lžičkou olivového oleje.
2
Pokrájíme na nudličky vepřové maso a zelené fazolky zbavíme stopek.
3
Rozehřejeme v předehřátém woku 3 lžíce oleje, přidáme nudle a lžíci sójové omáčky a smažíme 3 minuty. Poté vyndáme z pánve na servírovací mísu a udržujeme teplé.
4
Zbývající olej rozehřejeme a osmahneme na něm maso a zelené fazolky. Přidáme sůl, cukr, víno, pokrájenou jarní cibulku a zbývající sójovou omáčku. Vše promícháme, omáčkou přelijeme těstoviny, zastříkneme sezamovým olejem a posypeme zbývající jarní cibulkou.
5
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.