Bramborové košíčky se zeleninou

Name: Bramborové košíčky se zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 800 gramů Brambory vařené; 60 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Kečup; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 8 gramů Sůl; 1 kus Mrkev kořen; 2 kusy Kapusta růžičková; 100 gramů Květák

35 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory vařené
- 60gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůKečup
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 8gramůSůl
- 1kusMrkev kořen
- 2kusyKapusta růžičková
- 100gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu uvaříme v páře ve speciálním hrnci nebo na pařáku a rozkrájíme na menší kusy.
2
Vařené brambory rozmačkáme, přidáme mléko, 2 lžíce másla a sůl a vyšleháme hladkou kaši. Tu rozdělíme na tři díly, jeden necháme původní, do druhého všleháme žloutky a do třetího kečup. Pomocí cukrářského sáčku nastříkáme přímo na talíře kroužky, vždy všechny tři chutě na sebe a naplníme nakrájenou vařenou, osolenou zeleninou a dáme do trouby na mírno, aby se vše prohřálo. Podáváme polité horkým máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.