Recept

Zapečené brambory s uzeným

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	35640
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory vařené ve slupce
2 stroužek	Česnek
200 plátek	Eidam plátky
500 g	Moravské uzené maso
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Sádlo vepřové škvařené
250 g	Smetana 33% (šlehačka)
3 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 608 kcal

Kilojoule 2 545kJ

5% Sacharidy 19 g

52% Tuky 39 g

20% Sodík 397 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	194,3mg
Draslík	377,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Česnek, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Eidam plátky, Moravské uzené maso, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené brambory s uzeným postup přípravy receptu:

1	Brambory uvařené ve slupce oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy. Osolíme, opepříme, vmícháme celá syrová vejce a dobře promícháme.
2	Pekáč vymažeme sádlem, posypeme strouhankou a postupně dáme brambory, na kolečka nakrájený česnek, na kostky uzené a skládání opakujeme ještě jednou. Poslední vrstva jsou brambory. Polijeme smetanou, naskládáme plátky sýra a v předehřáté troubě pečeme přibližně 40 minut.