Recept

Filé na karí po italsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	35730
Kategorie:	Maso

Ingredience

5 stroužek	Česnek
150 g	Cibule
600 g	Filé z aljašské tresky
1 kávová lžička	Kari koření
1 kávová lžička	Kmín celý
2 polévková lžíce	Olej olivový
3 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 185 kcal

Kilojoule 774kJ

3% Sacharidy 9 g

6% Tuky 4 g

10% Sodík 202 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	60,0mg
Draslík	257,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kari koření, Kmín celý, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé z aljašské tresky, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé na karí po italsku postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené porce filé osolíme, okmínujeme a necháme asi 15 minut odležet.
2	Potom porce poprášíme karí kořením a posypeme oloupaným, na plátky nakrájeným česnekem. Vložíme do pekáčku s olejem, přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, omytá, na dílky nakrájená rajčata a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
3	Pokrm podáváme na nahřátých talířích. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo čerstvá bageta.