Recept

Bramborová polévka s česnekem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 35773

Ingredience

500 g Brambory
1 ks Celer bulvový
1 ks Cibule
2 hrst Houby sušené
1 kávová lžička Majoránka
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
2 ks Mrkev kořen
3 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
2 špetka Pepř černý mletý
2 kávová lžička Petržel - nať
1 ks Petržel kořen
2 špetka Sůl
2 l Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 184 kcal
Kilojoule 769kJ
6% Sacharidy 22 g
165% Tuky 124 g
8% Sodík 168 mg
9% Bílkoviny 5 g

Bramborová polévka s česnekem postup přípravy receptu:

1

Houby namočíme na 30 minut do studené vody. V hrnci rozpálíme máslo a na něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, petržel, na kostky celer, scezené a nakrájené houby a na malé kostky oloupané brambory. Zasypeme moukou, mletou paprikou, zamícháme, zalijeme vodou, dobře promícháme, přiklopíme poklicí a necháme povařit asi 20 minut.

2

Když už máme měkké houby a brambory, přidáme do polévky nastrouhaný česnek, nasekanou petrželovou nať, podle chuti osolíme, opepříme, posypeme majoránkou, povaříme 5 minut a odstavíme.

Poznámka

Bramborovou polévku podáváme na nahřátém talíři, jako příloha jsou dobré bramboráčky, ale také čerstvé pečivo.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept