Jednoduchý recept

Houbová polévka s bramborami

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Houbová polévka s bramborami 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 35779

Ingredience

300 g Brambory vařené
150 g Houby čerstvé
3 g Kmín mletý
50 g Mouka pšeničná hladká
50 g Máslo čerstvé
3 g Pepř černý mletý
5 ml Polévkové koření
10 g Sůl
1000 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 221 kcal
Kilojoule 926kJ
8% Sacharidy 27 g
15% Tuky 11 g
58% Sodík 1 g
9% Bílkoviny 5 g

Houbová polévka s bramborami postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světle hnědou jíšku. Zalijeme vodou, rozšleháme metlou, přivedeme k varu, přidáme plátky hub, osolíme, opepříme a necháme vařit čtvrt hodiny.

2

Vychladlé vařené brambory na hrubém struhadle strouháme rovnou do polévky, necháme prohřát, dochutíme polévkovým kořením, kmínem a podáváme.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Houbová polévka s bramborami
Recept na houbovou polévku s bramborami se mi zalíbil na první pohled. Protože jsme přijeli s plnými taškami hub (takové ty mrazící tašky z hypermarketu), které jsme na dovolené nasbírali, rozhodla jsem se, že z nich hned něco připravím. Už i proto, že máme houby velice rádi a tato polévka se mi opravdu povedla. Recept rozhodně doporučuji.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept