Křupvé čerstvé zelí s chřestem a pikantní zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupvé čerstvé zelí s chřestem a pikantní zálivkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 3588 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Chilli paprička |
200 g | Chřest bílý |
4 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Fenykl obecný |
1 polévková lžíce | Zázvor celý |
1 ks | Zelí hlávkové bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 166,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Chřest bílý, Citronová šťáva, Fenykl obecný, Zázvor celý, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Křupvé čerstvé zelí s chřestem a pikantní zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Dva vnější listy zelí odložíme k podávání salátu, zbytek nasekáme najemno. |
2 | Chřest překrojíme, smícháme s nasekanými chilli papričkami zbavenými semínek a přidáme k zelí. |
3 | Připravíme zálivku, v misce utřeme citronovou šťávu s nastrouhaným zázvorem a fenyklovými semínky. |
4 | Salát servírujeme v zelných listech přelitý zálivkou. |