Recept

Pivní sýr domácí I.

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	8 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	35941
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Kmín drcený
120 g	Máslo čerstvé
2 kávová lžička	Paprika mletá sladká
100 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl
250 g	Tvaroh tvrdý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 339 kcal

Kilojoule 1 417kJ

2% Sacharidy 8 g

34% Tuky 26 g

5% Sodík 100 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	36,0mg
Draslík	63,9mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	38,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín drcený, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pivní sýr domácí I. postup přípravy receptu:

1	Do kompotové sklenice vložíme tvaroh nakrájený na kostky, zasypeme kmínem, paprikou a solí. Zalijeme pivem a sklenici dobře uzavřeme.
2	Po několika dnech, až začne tvaroh měnit konzistenci, ho promícháme se změklým máslem a podáváme s drobně pokrájenou cibulí.