Nejdříve si připravíme těsto na nudle. Na vál dáme 30 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme postupně až 0.5 dl vody, 2 špetky soli a zamícháme vidličkou. Těsto dobře pomocí rukou uhněteme na tuhé hladké těsto, které necháme zakryté chvilku odpočinout.

Mezitím si dobře vymícháme nádivku: tvaroh v misce smícháme se 2 žloutky, cukrem, vanilkovým cukrem, hrozinkami a nastrouhanými neoloupanými mandlemi.

Těsto rozválíme na co nejslabší placku. Na ni rozetřeme nádivku a těsto stočíme jako závin. Pak nakrájíme čtverce a kraje k sobě přitiskneme.

Do hrnce s 2-3 litry s osolenou vodou postupně vkládáme "kraple" a pomalu je vaříme přibližně 13-15 minut.

Kraple podáváme horké, posypané opraženou strouhankou, skořicovým cukrem a polité rozpuštěným máslem.