Jednoduchý recept

Telecí maso na přírodní způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	36044
Kategorie:	Maso

Ingredience

5 g	Koření Steak 7 pepřů
30 g	Máslo čerstvé
50 g	Mouka pšeničná hladká
40 g	Petržel kudrnka
40 g	Sádlo škvařené
8 g	Sůl
1200 g	Telecí kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 363 kcal

Kilojoule 1 518kJ

2% Sacharidy 7 g

23% Tuky 17 g

32% Sodík 650 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	476,3mg
Cholesterol	168,7mg
Draslík	772,0mg
Vláknina	475,0mg
Vitamín A	2,5mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sádlo škvařené, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření Steak 7 pepřů, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí maso na přírodní způsob postup přípravy receptu:

1	Telecí maso nakrájíme na slabé plátky, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpálíme sádlo, vložíme do něj telecí plátky a po obou stranách osmažíme. Těsně před dokončením přidáme k řízkům máslo pro lepší chuť. Podáváme ozdobené nasekanou petrželkou.