Video recept

Čerstvé mangové čatní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Čerstvé mangové čatní 5 1

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	36146
Kategorie:	Oblohy

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
2 kávová lžička	Cukr třtinový
1 kávová lžička	Koriandr mletý
2 ks	Mango
1 polévková lžíce	Máta
2 kávová lžička	Ocet vinný
4 kávová lžička	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 86 kcal

Kilojoule 361kJ

5% Sacharidy 17 g

4% Tuky 3 g

4% Sodík 81 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	156,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,5mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cukr třtinový, Koriandr mletý, Mango, Máta, Ocet vinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čerstvé mangové čatní postup přípravy receptu:

1	Manga oloupeme, zbavíme pecek a nakrájíme na kostičky. Vsypeme do mísy a přidáme očištěnou, nadrobno nakrájenou chilli papričku, cukr, vinný ocet a olivový olej. Vše promícháme, osolíme, opepříme a okořeníme mletým koriandrem.
2	Mísu zabalíme do fólie a uložíme do chladničky. Čatní může zrát až 3 dny.
3	Těsně před podáváním čatní dochutíme nasekanou mátou.
4	Podáváme k pečeným masům nebo k sýrům.