Recept

Pečené bramborové taštičky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 36192

Ingredience

1 kg Brambory
1 polévková lžíce Cukr krupice
50 g Cukr moučkový
50 g Droždí
0,5 l Mléko polotučné
3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
100 g Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Olej slunečnicový
150 g Ořechy vlašské
200 g Povidla švestková
2 ks Vejce slepičí
1,2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 189 kcal
Kilojoule 792kJ
5% Sacharidy 19 g
15% Tuky 11 g
5% Sodík 106 mg
9% Bílkoviny 5 g

Pečené bramborové taštičky postup přípravy receptu:

1

100 ml mléko zahřejeme na nízkou teplotu, dáme do něho droždí a necháme vykynout na kvásek.

2

V hrnci uvaříme ve vodě brambory, poté je scedíme a necháme vychladnout. Vychladlé je nastrouháme na jemném struhadle. Vlijeme do nich kvásek, rozklepneme celé vejce, přisypeme mouku, vlijeme zbylé mléko, olej, přisypeme cukr a rukama vypracujeme tuhé, těsto. Které se nelepí na ruce a necháme ho na dvě hodiny vykynout.

3

Na hrubou moukou vysypaný vál dáme vykynuté těsto, rozválíme ho a vykrajujeme z něj obdélníky, na každý položíme lžičku povidel, přeložíme a konce pomoci prstu spojíme a skládáme je na máslem vymaštěný plech, potřeme je rozšlehaným vejcem, dáme do trouby a pečeme dočervena asi 30 minut.

4

Před podáváním na pánvi roztopíme máslo a taštičky jimi polijeme. Podáváme posypané nasekanými ořechy a moučkovým cukrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept