Video recept

Grilované grapefruity s vinnou pěnou

  • Evropa
Palec nahoru
3
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 3 Grilované grapefruity s vinnou pěnou 5 1
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 36282

Ingredience

4 ks Grapefruity
2 ks Pomeranče
vinná pěna
60 g Cukr krupice
100 ml Sherry brandy
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 492 kcal
Kilojoule 2 059kJ
27% Sacharidy 99 g
9% Tuky 6 g
1% Sodík 28 mg
18% Bílkoviny 10 g

Grilované grapefruity s vinnou pěnou postup přípravy receptu:

1

Grapefruity a pomeranče oloupeme, zbavíme i vnitřní bílé slupky a dílky vyloupeme. Ovoce rozdělíme do zapékacích misek.

2

V misce ušleháme vejce a žloutky do pěny. Přidáme cukr, víno a misku postavíme nad kastrol s vroucí vodou. Šleháme ještě 3-4 minuty do zhoustnutí. Odstavíme z plotny a nalijeme na ovoce v miskách.

3

Misky vložíme do trouby pod rozpálený gril a grilujeme asi 5 minut, aby pěna zezlátla.

4

Dezert podáváme teplý v zapékacích miskách.

Poznámka

Použijeme 2 růžové a 2 bílé grapefruity. Sherry můžeme nahradit marsalou.

Komentáře a hodnocení

 
Alba
Grilované grapefruity s vinnou pěnou
Vyzkoušela jsem ze zvědavosti a dobré. Budu dělat pravidelně :-)
 
lucdas@878.cz
Grilované grapefruity s vinnou pěnou
Bezva recept love

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
3
Palec dolu
0
5
Ověřený recept