Omáčka se smetanou a majoránkou

Name: Omáčka se smetanou a majoránkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Česnek; 40 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 10 gramů Majoránka; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 30gramůČesnek
- 40gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 10gramůMajoránka
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

186 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

1 g

Cukr

177 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světle hnědou jíšku. Přidáme prolisovaný česnek, orestujeme, zasypeme majoránkou a zalijeme vývarem. Metlou dobře rozšleháme, přivedeme k varu a povaříme aspoň 10 minut.
2
Přilijeme smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Ochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.