Recept

Pangasius s bylinkovou krustou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	36329
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Bylinky čerstvé - svazek
4 stroužek	Česnek
1 krajíc	Chléb toastový
250 g	Cibule
2 ks	Limetka
4 polévková lžíce	Olej olivový
600 g	Pangasius - filety
1 ks	Paprika červená
1 kávová lžička	Pepř černý celý

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 258 kcal

Kilojoule 1 078kJ

7% Sacharidy 24 g

10% Tuky 7 g

4% Sodík 83 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	249,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chléb toastový, Cibule, Limetka, Paprika červená, Pepř černý celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Olej olivový, Pangasius - filety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pangasius s bylinkovou krustou postup přípravy receptu:

1	V pánvi na oleji necháme zesklovatět oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou papriku, limetkovou kůru a chvíli opékáme. Nakonec vmícháme nasekané bylinky a rozdrobenou chlebovou střítku. Osolíme a ochutíme limetkovou šťávou.
2	Omyté rybí filety osolíme a urovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokryjeme je připravenou směsí a posypeme nadrceným pepřem. Zakapeme zbylým olejem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.
3	Podáváme s dílky limety. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a vařená karotka.