Pečeně na majoránce

Name: Pečeně na majoránce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1200 gramů Vepřová pečeně; 8 gramů Kmín drcený; 10 gramů Sůl; 3 decilitry Voda pitná; 10 gramů Majoránka; 200 gramů Cibule; 120 gramů Sádlo škvařené

55 min.

Ingredience

- 1200gramůVepřová pečeně
- 8gramůKmín drcený
- 10gramůSůl
- 3decilitryVoda pitná
- 10gramůMajoránka
- 200gramůCibule
- 120gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

927 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

82 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme a vložíme do sádlem vymazaného pekáče. Posypeme kmínem, osolíme, polijeme rozpuštěným sádlem. Pečeme pozvolna v troubě na mírno, podléváme výpekem, podle potřeby vodou. Postupně přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a čerstvou majoránku, dopečeme doměkka. Maso nakrájíme na plátky a rozložíme na mísu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.