Jednoduchý recept

Krevetový dansak

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 150 minut
Doba přípravy: 75 minut
Doba vaření: 75 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 36495

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Brambory
1 ks Chilli paprička
2 ks Cibule
0,5 kávová lžička Garam masala
0,5 kávová lžička Hořčičné semínko
100 g Hrách loupaný
0,5 kávová lžička Kmín mletý
1,5 kávová lžička Koriandr celý
700 g Krevety tygří - loupané
3 polévková lžíce Kukuřice
1,5 kávová lžička Kurkuma
1 ks Mrkev kořen
3 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Pískavice řecké seno
425 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička Sůl
3 stroužek Česnek
60 g Čočka červená

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 418 kcal
Kilojoule 1 748kJ
14% Sacharidy 52 g
129% Tuky 97 g
24% Sodík 489 mg
96% Bílkoviny 54 g

Krevetový dansak postup přípravy receptu:

1

4 krevety necháme na ozdobení a zbylé krevety vyloupeme. Povaříme ve vařící vodě 5 minut.

2

Hrnec naplníme vodou a přidáme hrách, bobkový list, česnek a sůl, přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Přidáme pokrájenou mrkev, čočku, brambory nakrájené na kostky a vaříme 15 minut. Přecedíme, necháme okapat, vyndáme česnek, bobkový list a smícháme s kukuřicí.

3

Ve velké pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm pokrájenou cibuli a zbylý česnek, přidáme hořčičná semínka, koriandr, kmín, řecké seno, kurkumu a chilli papričku. Přidáme krevety a smažíme 2 minuty za stálého míchání. Přidáme pokrájená rajčata a čočkovou kaši a vaříme 40 minut bez pokličky.

4

Přimícháme garam masalu, sůl, pepř a poté okamžitě podáváme.

Poznámka

Hrách namočíme hodinu předem do studené vody.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept