Jednoduchý recept

Bramborové lívance s mákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	36512
Kategorie:	Lívance, placičky

Ingredience

1 kg	Brambory vařené
80 g	Cukr moučkový
160 g	Mák mletý
60 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 542 kcal

Kilojoule 2 267kJ

22% Sacharidy 79 g

28% Tuky 21 g

23% Sodík 461 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	54g
Cholesterol	52,9mg
Draslík	751,6mg
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cukr moučkový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mák mletý, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové lívance s mákem postup přípravy receptu:

1	Vařené brambory rozmačkáme nebo nastrouháme najemno, vložíme do mísy, přisypeme mouku, špetku soli, přidáme vejce a vypracujeme tuhé těsto. Vyválíme ho na tenký plát, ze kterého vykrajujeme lívance.
2	V pánvi s nepřilnavým povrchem opečeme lívance po obou stranách nasucho, hotové je potřeme rozpuštěným máslem, posypeme mletým mákem a moučkovým cukrem. Zavineme jako palačinky, rozdělíme na talíře a podáváme jako moučník.