Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 36522

Ingredience

20 g Máslo čerstvé
8 ks Palačinky
45 g Sýr Parmezán
Náplň
130 g Brokolice
1 kávová lžička Hořčice
300 ml Mléko polotučné
45 g Mouka pšeničná hladká
45 g Máslo čerstvé
3 g Pepř černý mletý
125 g Sýr Čedar
5 g Sůl
4 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 515 kcal
Kilojoule 2 157kJ
5% Sacharidy 17 g
53% Tuky 39 g
49% Sodík 972 mg
43% Bílkoviny 24 g

Venkovské palačinky postup přípravy receptu:

1

Náplň: růžičky brokolice dáme na 5 minut do vroucí osolené vody. Necháme okapat, propláchneme studenou vodou a dobře scedíme.

2

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a za občasného míchání

3

připravíme světlou jíšku. Do jíšky postupně vmícháme mléko. Přivedeme k varu a mícháme. Znovu odstavíme, přidáme hořčici, sýr, dochutíme pepřem a solí. Necháme mírně zchladnout.

4

Do omáčky zamícháme žloutky. Ušleháme z bílků pevný sníh. Potom jej spolu s růžicemi brokolice vmícháme do sýrové omáčky.

5

Na střed palačinek dáme sýrovou omáčkou a přes ni lehce přehneme okraje palačinek. Takto připravené je klademe vedle sebe do vymazané zapékací misky. Posypeme strouhaným parmezánem.

6

Zapečeme 15-20 minut v předehřáté troubě při 200 °C, až náplň ztuhne a palačinky jsou dobře zapečené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept