Jednoduchý recept

Dukátové buchtičky z bramborového těsta

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 36529

Ingredience

500 g Brambory vařené ve slupce
30 g Cukr moučkový
30 g Droždí
200 ml Mléko plnotučné
130 ml Mléko polotučné
250 g Mouka pšeničná hladká
20 g Máslo čerstvé
200 g Povidla jablková
15 g Tuk
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 575 kcal
Kilojoule 2 405kJ
28% Sacharidy 99 g
17% Tuky 13 g
30% Sodík 609 mg
30% Bílkoviny 17 g

Dukátové buchtičky z bramborového těsta postup přípravy receptu:

1

Vařené brambory oloupeme a rozmačkáme na kaši. Do vlažného mléka rozdrolíme droždí a necháme na teplém místě vzejít.

2

Brambory promícháme s moukou, přilijeme kvásek, přidáme vejce, cukr a vypracujeme těsto, které necháme chvilku kynout.

3

Z těsta vytvarujeme přibližně stejně velké kuličky, každou pomažeme rozpuštěným máslem a jednu vedle druhé vyskládáme na vymazaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny. Minutu před koncem pečení polijeme buchtičky hrnkem plnotučného mléka, rychle vrátíme do trouby a necháme mléko odpařit.

4

Hotové buchtičky rozdělíme na talíře a doplníme jablečnými povidly.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept