Zeleninová polévka s rajčaty

Name: Zeleninová polévka s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 kus Pórek; 1 stroužek Česnek; 1 kus Květák; 400 gramů Brokolice; 4 kusy Mrkev kořen; 200 gramů Celer bulvový; 4 kusy Rajčata; 1.5 litry Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pažitka; 2 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1kusPórek
- 1stroužekČesnek
- 1kusKvěták
- 400gramůBrokolice
- 4kusyMrkev kořen
- 200gramůCeler bulvový
- 4kusyRajčata
- 1,5litryVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPažitka
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

341 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

10 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

13 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibuli, pokrájený pórek a česnek.
2
Až cibulka zhnědne, přidáme květák, brokolici, mrkev a celer, podlijeme vodou a za občasného míchání 10 minut dusíme.
3
Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, zeleninový vývar, sůl a pepř a na mírném ohni vaříme 20 minut.
4
Hotovou polévku rozdělíme na připravené talíře a před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 9. 3. 2016

Zeleninová polévka s rajčaty

My jsme doma polévkový a tato byla také moc dobrá. Díky za tip. Určitě ještě udělám 🙂