Recept

Zeleninová polévka s rajčaty

  • Itálie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Zeleninová polévka s rajčaty 5 1
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 36607

Ingredience

400 g Brokolice
200 g Celer bulvový
1 ks Cibule
1 ks Květák
4 ks Mrkev kořen
2 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Pórek
4 ks Rajčata
1 špetka Sůl
1,5 l Vývar zeleninový
1 stroužek Česnek
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal
Kilojoule 1 425kJ
15% Sacharidy 53 g
320% Tuky 240 g
67% Sodík 1 g
25% Bílkoviny 14 g

Zeleninová polévka s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibuli, pokrájený pórek a česnek.

2

Až cibulka zhnědne, přidáme květák, brokolici, mrkev a celer, podlijeme vodou a za občasného míchání 10 minut dusíme.

3

Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, zeleninový vývar, sůl a pepř a na mírném ohni vaříme 20 minut.

4

Hotovou polévku rozdělíme na připravené talíře a před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.

Poznámka

Podáváme s italskou ciabattou.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Zeleninová polévka s rajčaty
My jsme doma polévkový a tato byla také moc dobrá. Díky za tip. Určitě ještě udělám smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept