Vepřová kýta na česneku

Name: Vepřová kýta na česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cibule; 400 mililitrů Voda pitná; 750 gramů Vepřová kýta; 20 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 200 gramů Tuk; 30 gramů Česnek

110 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 400mililitrůVoda pitná
- 750gramůVepřová kýta
- 20gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 200gramůTuk
- 30gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

31 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

260 mg

Cukr

454 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu opláchneme, protkneme oloupaným česnekem, osolíme a opepříme.
2
Do pekáče dáme tuk, na kolečka nakrájenou cibuli, vložíme maso a pečeme v rozehřáté troubě. Během pečení přeléváme maso vypečenou šťávou, doléváme teplou vodou a podle potřeby obracíme.
3
Měkkou, dozlatova upečenou kýtu vyjmeme a šťávu přecedíme.
4
Při podávání kýtu krájíme přes vlákno a vlastní šťávou-výpekem podléváme jednotlivé porce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.