Zemákové karbanátky s uzeným

Name: Zemákové karbanátky s uzeným
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 150 gramů Uzené maso vařené; 80 gramů Špek; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 3 lžíce Mouka polohrubá; 4 stroužky Česnek; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžíce Majoránka; 0.7 decilitr Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 150gramůUzené maso vařené
- 80gramůŠpek
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 3lžíceMouka polohrubá
- 4stroužkyČesnek
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžíceMajoránka
- 0,7decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

650 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

59 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

172 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brambory uvaříme ve slupce v 1 litru vody. Brambory slijeme, vychladlé oloupeme a nahrubo nastrouháme. Dáme je do mísy, přidáme na kostičky nakrájené vařené uzené maso, na kostičky nakrájený špek, sůl, pepř, polohrubou mouku, rozetřený česnek, vejce a majoránku.
2
Směs dobře promícháme, lžicí odkrajujeme těsto a utvoříme karbanátky. Obalíme je ve strouhance a v pánvi na rozpáleném oleji je pomalu smažíme dozlatova.
3
Podáváme je teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.