Ořechová míchanice s penne

Name: Ořechová míchanice s penne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 60 gramů Strouhanka; 500 gramů Ořechy vlašské; 500 gramů Těstoviny penne; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 125 gramů Šunka dušená; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 60 gramů Sýr Čedar; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1.1 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 60gramůStrouhanka
- 500gramůOřechy vlašské
- 500gramůTěstoviny penne
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 125gramůŠunka dušená
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 60gramůSýr Čedar
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1,1litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

879 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

60 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme strouhanku, olej a rozetřený česnek a dáme do pánve. Smažíme 5 minut a poté odložíme stranou.
2
Ořechy nakrájíme nadrobno, vložíme je do hrnce se 4 lžícemi vody a pod pokličkou vaříme 9 minut. Občas zamícháme a potom necháme stát 2 minuty.
3
Do velkého hrnce nalijeme 1 litr vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté vložíme těstoviny a pod pokličkou vaříme 5 minut. Po pěti minutách těstoviny scedíme.
4
Do pánve wok dáme máslo a cibuli, přikryjeme a necháme smažit 3 minuty.
5
Ořechy rozmačkáme, přidáme cibuli s těstovinami, šunkou, smetanou, nasekanou petrželovou natí, zbylou vodou a sýrem. Promícháme, přikryjeme a vaříme 4 minuty, dokud se pokrm neprohřeje.
6
Těstoviny podáváme sypané česnekovou strouhankou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.