Jednoduchý recept

Masové taštičky se zelím

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 37145

Ingredience

100 g Cibule
100 g Játra vepřová
3 g Kmín drcený
100 g Mouka pšeničná hrubá
3 g Pepř černý mletý
80 g Slanina vepřová
80 g Sádlo škvařené
15 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
160 g Vepřová plec
1 l Voda pitná
600 g Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 555 kcal
Kilojoule 2 321kJ
7% Sacharidy 25 g
54% Tuky 40 g
85% Sodík 2 g
38% Bílkoviny 21 g

Masové taštičky se zelím postup přípravy receptu:

1

Vepřové maso s játry spolu umeleme na masovém strojku, cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky, kysané zelí scedíme a trochu pokrájíme.

2

V pánvi rozpustíme polovinu sádla, přisypeme polovinu cibule, osmahneme dozlatova, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a pár minut podusíme, až maso změkne.

3

Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce a vypracujeme těsto, které poté vyválíme na tenký plát. Z něj vykrajujeme kolečka, doprostřed koleček položíme masovou náplň, těsto přeložíme napůl, okraje zmáčkneme k sobě a zpevníme. Taštičky vaříme v osolené vodě 10 minut.

4

V pánvi rozehřejeme druhou polovinu sádla, přisypeme druhou polovinu cibule, osmahneme, přidáme zelí, trochu podlijeme, ochutíme kmínem a podusíme.

5

Na talíře nejdříve upravíme dušené zelí, na něj poklademe masové taštičky a navrch dáme na pánvi rozškvařenou slaninu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept