Recept

Kuřecí kroucený špíz

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	37267
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
400 g	Kuřecí stehna
4 polévková lžíce	Olej olivový
2 kávová lžička	Oregano sušené
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 203 kcal

Kilojoule 848kJ

1% Sacharidy 3 g

17% Tuky 13 g

14% Sodík 274 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	83,0mg
Draslík	233,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kuřecí stehna, Oregano sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kroucený špíz postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na dlouhé proužky, které naklepeme.
2	Potom maso osolíme, opepříme, ochutíme oreganem a česnekem, který nakrájíme na tenké plátky. Přimícháme olivový olej. Takto naložené maso necháme uležet.
3	Připravíme si špejle a napichujeme maso tak, že proužek napíchneme na jednom konci, obtočíme a napíchneme, obtočíme a propíchneme. Mezitím prokládáme česnekem. Toto opakujeme, dokud není špejle plná.
4	Potom špízy vložíme do pekáčku, přidáme zbylý olej a česnek a v troubě pečeme, dokud není maso měkké. Špízy při pečení otáčíme.