Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Kynuté kroužky s pivem 5 1
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (40%)
ID receptu: 37292
Kategorie: Studené předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička Cukr krupice
30 g Droždí
0,5 kávová lžička Kmín celý
500 g Mouka polohrubá
1 špetka Pepř černý mletý
250 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
100 g Sádlo vepřové škvařené
0,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 342 kcal
Kilojoule 1 431kJ
13% Sacharidy 49 g
19% Tuky 14 g
10% Sodík 195 mg
16% Bílkoviny 9 g

Kynuté kroužky s pivem postup přípravy receptu:

1

Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, cukr a tři lžíce vlažného piva a necháme na teple vzejít. Poté přidáme rozpuštěné sádlo, zbylé pivo, sůl, pepř a vypracujeme vláčné těsto. Na teple ho necháme asi hodinu kynout.

2

Vykynuté těsto nakrájíme na kousky, vyválíme z nich kroužky, klademe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a upečeme v předehřáté troubě.

Komentáře a hodnocení

 
bruschetta
Kynuté kroužky s pivem
Těsto mi pomohla zadělat domácí pekárna. S hotovým těstem se moc dobře pracovalo, bylo přesně akorát. Kroužky jsou chutné a křupavé, určitě jsem nedělala naposledy.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept