Jednoduchý recept

Pizza s čočkou a ratatouille

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 37311

Ingredience

1 ks Cibule
0,5 ks Cuketa
0,5 ks Lilek
3 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Oregano čerstvé
0,5 ks Paprika červená
2 špetka Pepř černý mletý
200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 polévková lžíce Semínka slunečnicová loupaná
60 g Sýr Čedar
3 špetka Sůl
500 g Těsto na pizzu
3 dl Voda pitná
1 stroužek Česnek
60 g Čočka zelená Puy

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 561 kcal
Kilojoule 2 347kJ
4% Sacharidy 16 g
24% Tuky 18 g
34% Sodík 685 mg
34% Bílkoviny 19 g

Pizza s čočkou a ratatouille postup přípravy receptu:

1

Do horké vody namočíme čočku na 30 minut, poté necháme okapat a propláchneme. Zalijeme čerstvou vodou (1 cm nad čočku) a 10 minut podusíme na mírném ohni.

2

Lilek nakrájený na kostičky dáme do cedníku, osolíme ho a necháme 20 minut vypotit. Poté opláchneme a osušíme.

3

Osmahneme na oleji pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme cuketu, papriku nakrájenou na proužky a lilek. Pod pokličkou dusíme 5 minut. Přidáme pokrájená rajčata, čočku, oregano, sůl, pepř a 2 lžíce vody. Pod pokličkou dusíme 15 minut.

4

Těsto na pizzu přeneseme na olejem vymazaný plech, pokryjeme ho ratatouille, rozmístíme na ně plátky sýra a posypeme semínky slunečnice. Zakápneme lžící olivového oleje, osolíme a opepříme.

5

V předehřáté troubě na 200 stupňů pečeme 20 minut. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept