Kandované sladké brambory se zázvorem

Name: Kandované sladké brambory se zázvorem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Med včelí; 1.5 lžíce Olej rostlinný; 500 gramů Brambory sladké (Batáty); 0.5 lžička Citronová kůra; 0.5 lžička Zázvor celý; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 2lžíceMed včelí
- 1,5lžíceOlej rostlinný
- 500gramůBrambory sladké (Batáty)
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 0,5lžičkaZázvor celý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

124 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci zahříváme olej a med asi 1 minutu. Když začne směs bublat, přidáme oloupané, na kousky nakrájené sladké brambory. Pod pokličkou zvolna vaříme 5 minut.
2
Když brambory začnou pouštět šťávu, přidáme oloupaný, nastrouhaný zázvor a citronovou kůru. Pod pokličkou vaříme ještě 10-15 minut.
3
Potom pokličku odstraníme a do hrnce vsypeme sůl. Zvýšíme příkon tepla a zprudka vaříme 5 minut, aby šťáva zhoustla.
4
Podáváme jako přílohu k masovým pokrmům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.