Enchiladas s feta sýrem

Name: Enchiladas s feta sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Tortilla; 60 gramů Sýr Feta; 60 gramů Cibule; 25 gramů Petržel - nať; 1 lžíce Olej slunečnicový; 750 gramů Passata (drcená rajčata); 10 gramů Chilli paprička; 60 gramů Cibule; 1 lžíce Olej slunečnicový; 5 gramů Sůl

27 min.

Ingredience

- 200gramůTortilla
- 60gramůSýr Feta
- 60gramůCibule
- 25gramůPetržel - nať
- 1lžíceOlej slunečnicový
Salsa
- 750gramůPassata (drcená rajčata)
- 10gramůChilli paprička
- 60gramůCibule
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

200 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salsa: Do mixéru dáme drcená rajčata, nakrájenou chilli papričku, cibuli a pouze krátce je mixujeme, aby zůstaly drobné kousky nerozmixované. Rozpálíme olej a dáme na něj směs z mixéru. Průběžně promícháváme omáčku asi 5 minut a podusíme, až zhoustne. Osolíme ji a udržujeme teplou.
2
Na druhou pánev nalijeme 4 lžíce oleje a středně ho rozehřejeme. Po jedné na něm dozlatova smažíme tortilly, 3 vteřiny z každé strany. Necháme je okapat na papírových ubrouscích.
3
Tortilly naplníme trochou rajčatové omáčky, zavineme je a narovnáme na talíř. Pokryjeme je zbylou rajčatovou omáčkou, posypeme rozdrobeným sýrem Feta, nasekanou cibulí a petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.