Plněné pečené brambory

Name: Plněné pečené brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Kančí kýta; 4 kusy Brambory; 50 gramů Pórek; 50 gramů Žampiony čerstvé; 3 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 gram Pepř černý mletý; 20 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 200gramůKančí kýta
- 4kusyBrambory
- 50gramůPórek
- 50gramůŽampiony čerstvé
- 3lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1gramPepř černý mletý
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

12 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

735 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory neloupeme, jen pečlivě omyjeme. Poté je rozpůlíme a vydlabeme je tak, aby vznikly „misky“. Brambory klademe na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě.
2
Kančí kýtu, očištěné žampiony a pórek nakrájíme na drobné kostičky, vložíme do rozpáleného oleje, osolíme, opepříme a osmažíme. Poté přilijeme smetanu a dobře promícháme.
3
Brambory plníme masovou směsí, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě, až sýr zezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.