Srnčí salát se sýrem a křenem

Name: Srnčí salát se sýrem a křenem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Srnčí kýta; 300 gramů Brambory; 1 litr Voda pitná; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Cibule; 100 gramů Zakysaná smetana; 120 gramů Majonéza; 1.5 lžíce Křen; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 500gramůSrnčí kýta
- 300gramůBrambory
- 1litrVoda pitná
- 1kusOkurka salátová
- 1kusCibule
- 100gramůZakysaná smetana
- 120gramůMajonéza
- 1,5lžíceKřen
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

15 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme brambory ve slupce, slijeme a necháme prochladnout. Srnčí maso vložíme do vroucí vody a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, sýr nahrubo nastrouháme, okurku nakrájíme na kostičky, očištěný křen nastrouháme, uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a srnčí maso rovněž.
2
Všechny suroviny smícháme v míse s hořčicí, kysanou smetanou, majonézou, solí a pepřem. Pod fólií necháme salát v chladničce uležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.