Jednoduchý recept

Kotlety na skořici

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 3782

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel - nať
100 g Prosciutto sušené
2 ks Rajčata
1 špetka Skořice mletá
1 špetka Sůl
750 g Vepřové kotlety
20 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 435 kcal
Kilojoule 1 819kJ
2% Sacharidy 8 g
34% Tuky 26 g
8% Sodík 168 mg
72% Bílkoviny 40 g

Kotlety na skořici postup přípravy receptu:

1

Kotlety ochutíme solí, pepřem, obalíme v mouce a zprudka osmažíme na rozpáleném oleji. Uchováme teplé.

2

V pánvi ve výpeku osmahneme jemně pokrájenou šunku, nasekanou cibuli a česnek. Přidáme bobkový list, zakryjeme pokličkou a krátce podusíme.

3

Kotlety dáme do pekáče, přelijeme směsí z pánve.

4

Rajčata oloupeme, osmažíme, ochutíme solí, pepřem,povaříme na pyré, přidáme skořici, nasekanou petrželku, rozředíme vínem a přilijeme ke kotletám.

5

Zakryjeme a pečeme cca 30min. Můžeme dolét ještě trochu vína.

6

Hotové kotlety podáváme s libovolnou přílohou, můžeme doplnit sázeným vejcem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept