Jednoduchý recept

Tyčinky anýzové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	37877
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

15 g	Anýz celý
50 g	Cukr moučkový
140 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 465 kcal

Kilojoule 1 944kJ

13% Sacharidy 48 g

37% Tuky 27 g

0% Sodík 6 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	181,7mg
Draslík	56,5mg
Vláknina	876,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	32,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anýz celý, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tyčinky anýzové postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme mouku s cukrem, přidáme žloutek, máslo a vypracujeme hladké těsto, necháme chvíli v chladu odležet a pak jej vyválíme na tenký plát.
2	Plát těsta přendáme na plech, žloutek rozkvedláme s troškou vody a potřeme jím těsto. Přímo na plechu rozřežeme na tenčí tyčinky, posypeme anýzem a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 10 minut, dokud tyčinky nezezlátnou.
3	Plech vyndáme z trouby, necháme vychladnout, tyčinky sesbíráme a upravíme na talířky nebo do skleniček.