Závitky z kančího bůčku

Name: Závitky z kančího bůčku
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1.2 kilogramy Kančí bok; 2 kusy Klobása Dunajská; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 3 kusy Cibule; 3 kusy Pepř černý celý; 3 kusy Nové koření celé; 1 lžička Koření grilovací; 400 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyKančí bok
- 2kusyKlobása Dunajská
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 3kusyCibule
- 3kusyPepř černý celý
- 3kusyNové koření celé
- 1lžičkaKoření grilovací
- 400mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

20 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kančí bůček vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, zaprášíme paprikou a osolíme. Na každý plátek položíme třetinu klobásy, maso zavineme, sepneme jehlou a vložíme do pekáče na cibuli, kterou jsme nakrájeli na plátky. Přidáme nové koření, pepř, závitky posypeme grilovacím kořením, podlijeme vodou a v předehřáté troubě pečeme, až je maso měkké. Během pečení maso přeléváme výpekem a je-li třeba, podlijeme horkou vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.