Maliny opláchneme, rozmačkáme a prolisujeme přes hustý cedník. Želatinu rozpustíme ve vodě a pozvolna zahříváme, až zprůhlední, horkou vmícháme do malinového protlaku, přidáme cukr a trochu vody a důkladně rozmícháme. Do poháru dáme pár čerstvých malin, zaliujeme rosolem a dáme vychladit. Podáváme jako osvěžující občerstvení.