Smažené řízky ze srnčí kýty

Name: Smažené řízky ze srnčí kýty
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 600 gramů Srnčí kýta; 300 gramů Brambory; 600 mililitrů Voda pitná; 120 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 2 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 100 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Koření Zvěřina

45 min.

Ingredience

- 600gramůSrnčí kýta
- 300gramůBrambory
- 600mililitrůVoda pitná
- 120gramůSýr Eidam cihla 30%
- 2kusyVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKoření Zvěřina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

851 kcal

Bílkoviny

81 g

Tuky

50 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

298 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a jemně nastrouháme, stejně jako sýr.
2
Srnčí kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a poprášíme kořením na divočinu. Řízky obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
3
Těstíčko připravíme umícháním brambor, sýra, mléka, ušlehaných vajec a mouky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.