Jednoduchý recept

Srnčí hřbet s krabími tyčinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	37926
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Krabí tyčinky
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
80 g	Sádlo škvařené
900 g	Srnčí hřbet
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Šunka dušená
120 g	Sýr Eidam cihla 30%

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 801 kcal

Kilojoule 3 353kJ

1% Sacharidy 3 g

62% Tuky 47 g

9% Sodík 184 mg

162% Bílkoviny 91 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	52,5mg
Draslík	42,4mg
Vláknina	44,2mg
Vitamín A	32,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Krabí tyčinky, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Srnčí hřbet, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Srnčí hřbet s krabími tyčinkami postup přípravy receptu:

1	Srnčí hřbet vykostíme, nakrájíme na silnější pláty, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na sádle.
2	Krabí tyčinky podélně rozpůlíme, zabalíme do plátku šunky, položíme na plátek masa, posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečeme.