Steak z jeleního hřbetu na grilu

Name: Steak z jeleního hřbetu na grilu
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 5
Ingredients: 1.2 kilogramy Jelení hřbet; 2 lžíce Olej rostlinný; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Hořčice Dijonská; 0.5 lžička Tymián sušený; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý celý

23 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyJelení hřbet
- 2lžíceOlej rostlinný
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceHořčice Dijonská
- 0,5lžičkaTymián sušený
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

74 g

Tuky

9 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

413 mg

Cukr

49 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme na marinádu prolisovaný česnek, drcený pepř, tymián, dijonskou hořčici a olej.
2
Jelení hřbet vykostíme, nakrájíme na silné plátky, zlehka naklepeme, zalijeme marinádou a pod fólií necháme přes noc marinovat.
3
Marinované steaky dáme na gril a z obou stran grilujeme. Před podáváním osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.