Nudle se žloutkovým krémem

Name: Nudle se žloutkovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Nudle široké; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Mléko plnotučné; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Rozinky tmavé; 1 lžíce Kandované ovoce; 1 špetka Pomerančová kůra; 1 kus Cukr vanilka; 1 špetka Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

- 250gramůNudle široké
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceRozinky tmavé
- 1lžíceKandované ovoce
- 1špetkaPomerančová kůra
- 1kusCukr vanilka
- 1špetkaCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

60 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Široké nudle uvaříme v dostatečném množství mírně osolené vody, scedíme a necháme okapat.
2
V mléce rozšleháme žloutky, bramborovou mouku, přidáme máslo, omyté rozinky a pomerančovou kůru. Vše za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí.
3
Do povařeného krému vmícháme nadrobno nakrájené kandované ovoce, vanilkový cukr a špetku cukru.
4
Nudle rozdělíme na talíře a přelijeme připraveným krémem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.