Nudle se žloutkovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudle se žloutkovým krémem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 38127 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 špetka | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
1 polévková lžíce | Kandované ovoce |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko plnotučné |
1 kávová lžička | Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g | Nudle široké |
1 špetka | Pomerančová kůra |
2 polévková lžíce | Rozinky tmavé |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 203,6mg |
Draslík | 18,1mg |
Vláknina | 119,7mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 780,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kandované ovoce, Pomerančová kůra, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Nudle široké, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudle se žloutkovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Široké nudle uvaříme v dostatečném množství mírně osolené vody, scedíme a necháme okapat. |
2 | V mléce rozšleháme žloutky, bramborovou mouku, přidáme máslo, omyté rozinky a pomerančovou kůru. Vše za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí. |
3 | Do povařeného krému vmícháme nadrobno nakrájené kandované ovoce, vanilkový cukr a špetku cukru. |
4 | Nudle rozdělíme na talíře a přelijeme připraveným krémem. |