Recept

Studená polévka s hroznovým vínem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	38394
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

1 špetka	Citronová kůra
150 g	Cukr moučkový
20 g	Hřebíček
1 ks	Mandarinky
2 l	Mošt hroznový
20 g	Solamyl - bramborový škrob
300 g	Víno červené
2 dl	Voda pitná
300 g	Hroznové víno
0,5 l	Víno portské

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 591 kcal

Kilojoule 2 474kJ

33% Sacharidy 118 g

2% Tuky 1 g

2% Sodík 49 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	116g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	302,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	153,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Hřebíček, Mandarinky, Víno červené, Voda pitná, Hroznové víno mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mošt hroznový, Solamyl - bramborový škrob, Víno portské mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Studená polévka s hroznovým vínem postup přípravy receptu:

1	Do hrnce vylijeme mošt, přidáme cukr, hřebíček, citrónovou a mandarinkovou kůru a povaříme.
2	V hrníčku rozšleháme vodu se škrobem, vylijeme do hrnce a tak zahustíme polévku. Odstavíme z plotny, dáme na chladné místo vychladnout a do studené přilijeme víno, přidáme na půlky nakrájené hrozny a opatrně promícháme.