Hrášková polévka s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hrášková polévka s houbami
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 38515 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
150 g | Houby čerstvé |
200 g | Hrášek |
1 špetka | Kmín celý |
1 kávová lžička | Majoránka |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 kávová lžička | Sůl |
1500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 321,4mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Hrášek, Kmín celý, Majoránka, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hrášková polévka s houbami postup přípravy receptu:
1 | Hrášek povaříme asi 20 minut a rozmixujeme dohladka. |
2 | Na polovině oleje podusíme očištěné, nakrájené houby spolu s kmínem, pepřem a solí. |
3 | V hrnci na zbylém oleji osmahneme hladkou mouku, jíšku zředíme 100ml vody a přidáme hrášek s houbami. Chvíli povaříme,dochutíme česnekem utřeným se solí a majoránkou. Nakonec polévku posypeme nasekanou petrželkou. |
Do hráškové polévky s houbami bych ještě asi přidala osmažený - opražený rohlík, ale jinak je chuťově výborná.