Recept

Kančí krkovice na grilu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	38531
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na marinádu
600 g	Kančí maso
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hořčice dijonská
1 kávová lžička	Libeček
50 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Petržel - nať
100 ml	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 262 kcal

Kilojoule 1 098kJ

1% Sacharidy 4 g

19% Tuky 15 g

0% Sodík 2 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	49,8mg
Vláknina	934,6mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kančí maso, Česnek, Cibule, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Hořčice dijonská, Libeček, Omáčka sójová, Petržel - nať, Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kančí krkovice na grilu postup přípravy receptu:

1	Krkovici nakrájíme na řízky, naklepeme, opepříme, potřeme marinádou, vložíme do misky, zalijeme zbylou marinádou a pod fólií necháme přes noc v chladničce.
2	Marinované maso ugrilujeme.
3	Na marinádu prolisujeme česnek, jemně nakrájíme cibuli, posekáme bylinky. Vše smícháme, přidáme sójovou omáčku, olej, pivo, hořčici a promícháme.