Jednoduchý recept

Srnčí kousky v bramborovém těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	38543
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na těstíčko
2 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Hořčice
0,5 kávová lžička	Kari koření
1 kávová lžička	Koření grilovací
80 ml	Olej rostlinný
600 g	Srnčí kýta
1 kávová lžička	Sůl
300 g	Brambory
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
0,3 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 488 kcal

Kilojoule 2 043kJ

3% Sacharidy 11 g

35% Tuky 26 g

19% Sodík 382 mg

88% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	341,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	72,1mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,3mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kari koření, Olej rostlinný, Sůl, Brambory, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Koření grilovací, Srnčí kýta, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Srnčí kousky v bramborovém těstíčku postup přípravy receptu:

1	Srnčí kýtu nakrájíme na silné nudličky a v míse je smícháme s prolisovaným česnekem, hořčicí, kořením a solí. Pod fólií necháme asi 1 hodinu v chladničce.
2	Marinované kousky namáčíme v těstíčku a smažíme v oleji dorůžova.
3	Těstíčko připravíme z ustrouhaných oloupaných syrových brambor, vejce, mouky a soli.